เครื่องทำขนมแท่ง P403-N สายการผลิตขนมตังเม ช็อกโกแลต โปรตีนบาร์ อุตสาหกรรม พร้อมระบบเคลือบควบคุมด้วย PLC

เครื่องทำขนมแท่ง P403-N เป็นสายการผลิตพิเศษที่มีกำลังการผลิตสูง ออกแบบมาเพื่อการผลิตขนมแท่งตังเม, ขนมแท่งโปรตีนเคลือบช็อกโกแลต, ขนมแท่งถั่ว, ขนมแท่งงา และผลิตภัณฑ์ขนมแท่งอื่นๆ โดยเฉพาะ พัฒนามาจากแพลตฟอร์มขนมแท่งแบบแผ่น P403 ที่เป็นผู้นำตลาดของ Papa Industrial รุ่น P403-N ได้รวมสถาปัตยกรรมระบบระบายความร้อนที่ขยายออกและระบบเคลือบช็อกโกแลตที่ไร้รอยต่อ เพื่อจัดการกับสูตรขนมที่เหนียวและไวต่ออุณหภูมิ ด้วยความแม่นยำและความน่าเชื่อถือเช่นเดียวกับซีรีส์อื่นๆ สามารถผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ 350 ถึง 450 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ระบบการผลิตอัตโนมัติเต็มรูปแบบนี้จะเปลี่ยนวัตถุดิบให้เป็นขนมแท่งที่ขึ้นรูปเป็นชิ้นเดี่ยว ตัดได้อย่างแม่นยำ และเคลือบช็อกโกแลตได้ตามต้องการ พร้อมสำหรับการบรรจุภัณฑ์ ทำให้เป็นทรัพย์สินที่จำเป็นสำหรับผู้ผลิตขนมที่มุ่งเป้าไปที่ตลาดค้าปลีกและตลาดส่งออกปริมาณมาก

• ปรับให้เหมาะสมสำหรับสูตรขนมและตังเม: แตกต่างจากเครื่องขึ้นรูปแท่งอเนกประสงค์ P403-N ได้รับการปรับเทียบเพื่อส่วนผสมขนมที่เหนียว มีน้ำตาลสูง และมีส่วนผสมของตังเม อุโมงค์ระบายความร้อนที่ขยายเวลาการทำงานและพื้นผิวลูกกลิ้งพิเศษที่ไม่ติด ช่วยให้มั่นใจได้ว่าแม้แต่สูตรขนมที่เหนียวที่สุดก็สามารถปล่อยออกมาได้อย่างสะอาดและตัดได้อย่างแม่นยำ โดยไม่ทำให้สายการผลิตเหนียวเหนอะหนะหรือทำให้เกิดการหยุดทำงานที่ไม่คาดคิดเพื่อทำความสะอาด
• การรวมระบบเคลือบช็อกโกแลตที่ไร้รอยต่อ: P403-N ได้รับการออกแบบมาพร้อมกับอินเทอร์เฟซเชิงกลโดยตรงสำหรับสายการเคลือบช็อกโกแลตซีรีส์ 600 ของ Papa Industrial ซึ่งรวมถึงอุโมงค์ระบายความร้อนรอง 14 เมตร ขนมแท่งจะออกจากสถานีตัดและถ่ายโอนโดยตรงไปยังสายพานตาข่ายลวดของเครื่องเคลือบผ่านสายพานลำเลียงแบบหมุน 180 องศา ได้รับการเคลือบช็อกโกแลตทั้งด้านล่างและด้านบนอย่างสมบูรณ์ก่อนที่จะผ่านอุโมงค์ระบายความร้อนที่ขยายออกเพื่อการเซ็ตตัวของช็อกโกแลตที่สมบูรณ์แบบ สิ่งนี้ช่วยขจัดความจำเป็นในการถ่ายโอนแท่งด้วยตนเองระหว่างเครื่องจักรและรักษาความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ตลอดกระบวนการเคลือบ
• การจัดการสูตรอาหารที่ควบคุมด้วย PLC: หน้าจอสัมผัสสี HMI ขนาด 7 นิ้วที่ใช้ซอฟต์แวร์ควบคุมที่เป็นกรรมสิทธิ์ของ Papa Industrial ให้การจัดการการผลิตที่ครอบคลุม ผู้ปฏิบัติงานสามารถจัดเก็บ เรียกคืน และดำเนินการสูตรขนมแท่งได้สูงสุด 50 สูตร พร้อมพารามิเตอร์สำหรับความหนาของแผ่น ขนาดแท่ง ความเร็วในการตัด อุณหภูมิการระบายความร้อน ความเร็วสายพานลำเลียง และการซิงโครไนซ์เครื่องเคลือบเสริม ระบบรองรับการเข้าถึงที่ป้องกันด้วยรหัสผ่านหลายระดับ เพื่อให้แน่ใจว่าเฉพาะบุคลากรที่ได้รับอนุญาตเท่านั้นที่สามารถแก้ไขพารามิเตอร์การผลิตที่สำคัญได้
• โครงสร้างสแตนเลส 304 พร้อมการทำความสะอาดที่เพิ่มขึ้น: พื้นผิวทั้งหมดที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ผลิตจากสแตนเลส AISI 304 พร้อมการตกแต่งแบบอิเล็กโทรโพลิชบนส่วนประกอบที่สำคัญ เพื่อลดการเกาะติดของสารตกค้าง เครื่องจักรมีฝาครอบที่ถอดออกได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือในทุกส่วนของเส้นทางผลิตภัณฑ์ ตัวปรับความตึงสายพานลำเลียงแบบปลดเร็วสำหรับการถอดสายพานอย่างรวดเร็วระหว่างรอบการทำความสะอาด และพื้นผิวที่ลาดเอียงซึ่งป้องกันการสะสมของของเหลว ตรงตามมาตรฐานสุขอนามัยที่เข้มงวดที่สุดของอุตสาหกรรมขนม รวมถึงข้อกำหนด BRC และ IFS
• ไดรฟ์ความถี่แปรผันพร้อมการซิงโครไนซ์ความเร็วที่แม่นยำ: ระบบย่อยที่ขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์แต่ละระบบ รวมถึงลูกกลิ้งคู่ สายพานลำเลียงอุโมงค์ระบายความร้อน ชุดตัด สายพานลำเลียงแบบหมุน และสายพานเคลือบ ถูกควบคุมแยกกันโดยไดรฟ์ความถี่แปรผัน (VFD) ที่ซิงโครไนซ์ผ่าน PLC ส่วนกลาง สถาปัตยกรรมนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการจับคู่ความเร็วที่สมบูรณ์แบบในทุกขั้นตอน ขจัดปัญหาการรวมตัวของผลิตภัณฑ์ที่จุดถ่ายโอน และรักษาช่องว่างระหว่างแท่งให้สม่ำเสมอสำหรับการบรรจุภัณฑ์ปลายทางที่เชื่อถือได้
• การเปลี่ยนรูปแบบแท่งอย่างรวดเร็ว: P403-N รองรับการผลิตขนมแท่งที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 20 ถึง 100 กรัม สามารถเปลี่ยนรูปแบบได้ภายในเวลาไม่ถึง 10 นาที ผู้ปฏิบัติงานปรับความกว้างของแท่งผ่านการตั้งค่าช่องว่างลูกกลิ้งคู่ ความยาวแท่งผ่านโปรแกรมตัดเซอร์โว และความหนาของผลิตภัณฑ์ผ่านตำแหน่งความสูงของลูกกลิ้ง ทั้งหมดนี้ผ่านอินเทอร์เฟซหน้าจอสัมผัสโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือเปลี่ยนกลไก ความสามารถในการกำหนดค่าใหม่ที่รวดเร็วนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้รับจ้างผลิตที่ผลิต SKU ขนมแท่งหลายรายการบนสายเดียวกัน
• ระบบนิเวศสายการผลิตที่สมบูรณ์: นอกเหนือจากโมดูลการขึ้นรูปและเคลือบหลัก P403-N ยังรวมเข้ากับอุปกรณ์ต้นน้ำได้อย่างราบรื่น รวมถึงหม้อต้มน้ำตาลและเครื่องผสมวัสดุแบบต่อเนื่องสำหรับการเตรียมตังเม สายพานลำเลียงยกสำหรับการป้อนถังอัตโนมัติ และอุปกรณ์ปลายน้ำ รวมถึงระบบแยกแท่งสำหรับการเว้นระยะห่างระหว่างแท่งแต่ละแท่ง โต๊ะคัดแยกอัตโนมัติ และเครื่องห่อฟิล์มแบบหมอนสำหรับบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ระบบนิเวศแบบครบวงจรนี้ช่วยให้การผลิตขนมแท่งแบบอัตโนมัติอย่างแท้จริงตั้งแต่การปรุงจนถึงผลิตภัณฑ์ที่บรรจุในกล่อง

เครื่องทำขนมแท่ง P403-N ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ขนมแท่งหลากหลายประเภทในระดับอุตสาหกรรม การใช้งานหลักครอบคลุมขนมแท่งตังเมแบบดั้งเดิมที่มีหรือไม่มีส่วนผสมของถั่วลิสงและอัลมอนด์ ขนมแท่งโปรตีนและพลังงานเคลือบช็อกโกแลตที่มุ่งเป้าไปที่กลุ่มผลิตภัณฑ์โภชนาการการกีฬา ขนมแท่งงาและขนมแท่งจากเมล็ดพืชที่ได้รับความนิยมในตลาดตะวันออกกลางและเมดิเตอร์เรเนียน ขนมแท่งถั่วและขนมแท่งกรุบกรอบสำหรับตลาดอนุทวีปอินเดียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ขนมแท่งจากธัญพืชที่มีชั้นคาราเมลและช็อกโกแลต และขนมแท่งผสมที่รวมส่วนประกอบของเวเฟอร์ ตังเม และช็อกโกแลต ความเข้ากันได้ของเครื่องจักรกับทั้งระบบการผูกด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลและสารยึดเกาะขนมที่ใช้กลูโคส ทำให้มีความหลากหลายในการใช้งานกับสูตรอาหารที่แตกต่างกัน P403-N เป็นแกนหลักในการผลิตสำหรับแบรนด์ขนมที่จัดจำหน่ายให้กับซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อ ร้านค้าปลอดภาษี และผู้จัดจำหน่ายส่งออกทั่วโลก

เครื่องทำขนมแท่ง P403-N แต่ละเครื่องได้รับการบรรจุอย่างมืออาชีพในลังไม้เกรดส่งออกที่ปราศจากการรมควัน พร้อมซับในแบบป้องกันไอระเหยภายใน การป้องกัน VCI (สารยับยั้งการกัดกร่อนแบบระเหย) สำหรับพื้นผิวโลหะ และโฟมรองตัดแบบกำหนดเองที่ยึดส่วนประกอบทั้งหมดให้แน่นหนาจากการสั่นสะเทือนและแรงกระแทกระหว่างการขนส่งทางทะเลและทางบก เครื่องจักรทุกเครื่องจะผ่านการทดสอบการผลิตอย่างต่อเนื่อง 48 ชั่วโมงอย่างเข้มงวดที่โรงงานของเรา โดยใช้สูตรตังเมและช็อกโกแลต พร้อมรายงานประสิทธิภาพที่ครอบคลุมซึ่งรวมอยู่ในเอกสารการจัดส่ง การรับประกันครอบคลุม 12 เดือนสำหรับส่วนประกอบทางกล ไฟฟ้า และระบบควบคุมทั้งหมด โดยได้รับการสนับสนุนจากเครือข่ายบริการทั่วโลกของ Papa Industrial การสนับสนุนหลังการรับประกันรวมถึงการเข้าถึงการวินิจฉัยระยะไกลตลอดอายุการใช้งาน การรับประกันการจัดส่งอะไหล่ภายใน 72 ชั่วโมงไปยังปลายทางระหว่างประเทศใดๆ และการติดตั้ง ณ สถานที่โดยทีมวิศวกรที่ผ่านการฝึกอบรมจากโรงงานของเรา เพื่อให้มั่นใจว่าการเริ่มต้นการผลิตเป็นไปอย่างราบรื่นที่โรงงานของคุณ