สายการผลิตขนมปังแฮมเบอร์เกอร์อัตโนมัติของ PAPA เทคโนโลยีการสร้างแป้งปั้นแป้งแช่แข็ง

สายการผลิตขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ เทคโนโลยีการสร้างแป้ง ปั้นแป้งแช่แข็ง

คำอธิบาย:

สายการผลิตขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ PAPA ประกอบด้วยเครื่องกด, เครื่องแบ่ง, เครื่องทำขนมปัง, เครื่องบรรจุ, เครื่องตัดใบมีดและเครื่องตัดหนีบ ฯลฯ เครื่องกดส่วนใหญ่จะใช้เพื่อกดแป้งโดยอัตโนมัติหลังจากผสม เครื่องแบ่งแป้งส่วนใหญ่จะใช้เพื่อ แบ่งแป้งหลังจากกด เครื่องทำขนมปังใช้ในการกดแป้งให้มีความมันวาวมากขึ้นหรือเรียบเนียนมากขึ้นด้วยลูกกลิ้งสามลูกกลิ้ง เครื่องบรรจุส่วนใหญ่จะใช้เพื่อจัดเตรียมไส้ เครื่องตัดแบบหนีบใช้เพื่อทำให้ทรงกลมและเครื่องตัดใบมีดคือ ส่วนใหญ่ใช้เพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์แบน

เครื่องกดแป้ง

1.สามารถตั้งค่าความดันพื้นผิวจำนวน 1-99times, 5s/time

2.ความหนาของแป้ง: 0.8-1.8 ซม. ความจุ: สูงสุด 15 กก./ครั้ง

3.กดแป้งความชื้น:38%-50%.4.ระบบผงอัตโนมัติ สามารถปรับปริมาณผงได้

5.S ประเภทการบดอัดลูกกลิ้ง folsing อย่างต่อเนื่องเพิ่มความเหนียวและความเงางาม

เครื่องแบ่งแป้ง

1.สามารถกำหนดความกว้างและความหนาได้

2.ทำให้แป้งขยายขนาดองค์กรออกไปอีก

3.สามารถรักษาแป้งเดียวกัน ลดข้อผิดพลาดหลังจากขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนัก

เครื่องทำขนมปัง

1. ทำจาก SUS 304 ตรงตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหาร 2. เลียนแบบงานฝีมือไม่ทำอันตรายต่อแป้งให้คงรสชาติที่ดี

3. สามารถปรับความเร็วในการผลิตขนาดอัตราส่วนการบรรจุได้

4.สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีความชื้นสูงและขนมอบ และนำไปใช้กับเบเกอรี่ โรงอาหาร โรงงานอาหาร ฯลฯ

เครื่องตัดฉลุ

1.ในการขึ้นรูปผลิตภัณฑ์

2. เปลี่ยนใบมีดที่แตกต่างกันสามารถตัดด้วยชิ้นส่วนและรูปร่างที่แตกต่างกัน

3.ใช้ทำขนมปัง ซาลาเปา บิสกิต คุกกี้ ฯลฯ

เครื่องตัดใบมีด

1.สามารถปรับความเร็วได้ตามผลิตภัณฑ์

2.ใช้ทำขนมปัง บิสกิต คุกกี้ ฯลฯ

ข้อมูลจำเพาะ:ขนมปังมินิเบอร์เกอร์อัตโนมัติ / ขนมปังสไลเดอร์ / ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ขนาดเล็ก / สายการผลิตขนมปังแฮมเบอร์เกอร์

คุณสมบัติ

1 โครงสร้างเรียบง่าย กะทัดรัด ทำความสะอาดง่าย และไม่ชำรุดง่าย
2. เครื่องทั้งหมดทำงานได้อย่างเสถียรและมีเสียงรบกวนต่ำเมื่อทำงานด้วยความเร็วสูง
3 การดำเนินการมีความปลอดภัยและเรียบง่าย แป้งมีตั้งแต่หนึ่งถึงสอง สาม ไม่จำเป็นต้องใช้มือ
4 ความเร็วในการผลิต ประสิทธิภาพสูง การเชื่อมโยงทั้งหมดเสริม ด้วยการควบคุมอุปกรณ์ควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ที่มีความแม่นยำ
5 กระบวนการผลิตราบรื่น ไม่มีการอุดตัน กรอบแตก ฯลฯ
6. อุปกรณ์เสริมที่สัมผัสกับอาหารเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหาร
7. พื้นผิวของผลิตภัณฑ์ถูกกดลงในช่องว่างโดยพื้นผิวกด และพื้นผิวกดทั้งสองถูกกดกับพื้นผิวกด และพื้นผิวกดทั้งสามจะแบนและกด และความหยาบและความหนาแน่นได้รับการปรับปรุงทีละขั้นตอน ปรับปรุงรสชาติ
8. ระบบควบคุมหลักของเครื่องนี้ใช้การควบคุม Mitsubishi PLC และส่วนควบคุมจุดใช้การควบคุมความแม่นยำของเซ็นเซอร์ตาแมวที่นำเข้า และระดับของระบบอัตโนมัติอยู่ในระดับสูง

สายการผลิตขนมปังมาตรฐาน:

สายการผลิตขนมปังสองเลน:

แอปพลิเคชัน:

ขนมปังที่ผลิตโดยสายการผลิตขนมปัง P886:

สายการผลิตขนมปังในวิดีโอการผลิต:

สายการผลิตขนมปังหลายเลนในวิดีโอการผลิต:

อุปกรณ์เสริม:

1. เครื่องตัดฉลุ

เครื่องตัดแบบหนีบมีใบมีด 6 ใบมีดสำหรับตัดขนมปังทรงกลม เช่น ขนมปังโรล โรลมื้อเย็น เบอร์เกอร์ แฮมเบอร์เกอร์ ขนมปัง ฯลฯ เครื่องหนีบตัดจะถูกวางหลังเครื่องขึ้นรูปขนมปัง 3 ลูกกลิ้ง และก่อนเครื่องจัดเรียงถาด

2. สปริงเกอร์งาและแปรงไข่แดง

สปริงเกอร์งาและแปรงไข่แดงใช้สำหรับโรยสาหร่ายบนขนมปังและการแปรงไข่แดงส่วนใหญ่จะใช้สำหรับม้วนขนมปังและขนมปังงาและไข่แดงจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีความเงางามและอร่อยยิ่งขึ้น

3. ที่กดแป้ง

เครื่องรีดแป้งใช้สำหรับนวดแป้งขนมปังและกดก่อนที่จะไปที่เครื่องขึ้นรูปขนมปังสามลูกกลิ้งเครื่องรีดแป้งอัตโนมัติแทนที่การนวดแบบแมนนวลเพื่อประหยัดพลังงานและเวลาแรงงาน

4.เครื่องจัดเรียงถาด

เครื่องจัดเรียงถาดอัตโนมัติใช้ในสายการผลิตขนมปังเพื่อรวบรวมขนมปังที่ขึ้นรูปขั้นสุดท้าย โดยจะวางขนมปังลงในถาดอบโดยอัตโนมัติทีละถาดตามระยะห่างเครื่องจัดเรียงถาดยังสามารถใช้ในสายการผลิตอาหารอื่นเพื่อรวบรวมอาหารอื่น ๆ ได้

เครื่องทำขนมปัง P886 ของ Papa Industrial สามารถผสมผสานกันมากมายเพื่อทำขนมปังหรือซาลาเปาชนิดต่างๆ หากคุณมีความต้องการใดๆ ในเครื่องทำขนมปังของเรา โปรดติดต่อเรา!