เครื่องเคลือบช็อคโกแลตอุตสาหกรรม / เครื่องทำ

เครื่องเคลือบบิสกิตอุตสาหกรรม / เครื่องทำช็อคโกแลต

คำอธิบาย:

เครื่องเคลือบช็อคโกแลตอุตสาหกรรม / เครื่องทำเป็นสายการผลิตช็อคโกแลตระดับอุตสาหกรรมของเราสำหรับการทำบิสกิตเคลือบช็อคโกแลตและผลิตภัณฑ์เคลือบหรือเคลือบช็อคโกแลตอื่น ๆ เช่นลูกอม บาร์พลังงาน ข้าวกรอบ คุกกี้ บิสกิต เค้ก ขนมปัง ฯลฯ

เครื่องเคลือบช็อคโกแลตอุตสาหกรรมสามารถสร้าง "น้ำตก" หนึ่งหรือมากกว่าหนึ่ง "น้ำตก" ของของเหลวช็อคโกแลตสำหรับการเคลือบที่แตกต่างกันหนึ่งหรือสองครั้งบนผลิตภัณฑ์ บิสกิตที่ต้องเคลือบสามารถผ่านการวางช็อกโกแลตน้ำตกก่อนที่จะเคลื่อนลงอุโมงค์เยือกแข็ง .เมื่อเคลือบแล้ว อาหารบิสกิตจะลอดผ่านม่านอากาศและผ่านแผ่นสั่นเพื่อขจัดช็อกโกแลตส่วนเกิน จากนั้นอาหารที่เคลือบช็อกโกแลตจะผ่านอุโมงค์ทำความเย็นเพื่อทำความเย็นหรือทำให้แห้งต่อไป

สายการเคลือบช็อคโกแลตบิสกิตอุตสาหกรรมโดยปกติจะมีการเชื่อมต่อหลังจากเครื่องขึ้นรูปอาหาร เช่น สายการผลิตแถบโปรตีน สายการผลิตแท่งกราโนล่า การผลิตคุกกี้ การผลิตบิสกิต สายการผลิตขนมปังเป็นต้นสำหรับการเลือกรุ่นสายเคลือบช็อกโกแลตนั้นขึ้นอยู่กับขนาดสายพานของเครื่องขึ้นรูปอาหารสายเคลือบช็อกโกแลตของเราสามารถปรับแต่งตามความสูงเฉพาะสำหรับลูกค้าได้ลูกค้าสามารถใช้เครื่องเคลือบช็อกโกแลตเพียงอย่างเดียวได้ หากไม่มีเครื่องทำอาหาร ลูกค้าจะต้องนำอาหารไปที่สายเคลือบช็อกโกแลตด้วยมือหรือด้วยสายพานลำเลียงพิเศษเพื่อสิ้นสุดการห่ออาหาร

ข้อมูลจำเพาะของสายเคลือบช็อกโกแลตรุ่นต่างๆ:

คุณสมบัติของสินค้า

เครื่องเคลือบช็อกโกแลตอุตสาหกรรมเป็นอุปกรณ์อัตโนมัติพิเศษสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตสีเครื่อง Enrober มีฟังก์ชันการเคลือบแบบเต็ม การเคลือบด้านล่าง และการเคลือบบางส่วน และรวมการเคลือบช็อกโกแลตและการทำความเย็น

การประยุกต์ใช้เครื่อง Enrober ช็อกโกแลตอุตสาหกรรม
สามารถจุ่มช็อกโกแลตเพสต์ลงบนพื้นผิวของอาหารได้หลากหลาย เช่น ลูกอม เค้ก เวเฟอร์บิสกิต คุกกี้ ไข่ม้วน ขนมไหว้พระจันทร์ และเจอร์กี้ผลไม้ สร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตหลากหลายรูปแบบเครื่องเคลือบช็อกโกแลตสามารถรับรู้ถึงการห่อหุ้มบนพื้นผิวของอาหารหรือเคลือบที่ด้านล่างของอาหาร

ข้อดีของเครื่องเคลือบช็อคโกแลตอุตสาหกรรม
1. พร้อมกับอุโมงค์ระบายความร้อนหน่วยทำความเย็น 3P มีผลการทำความเย็นที่ดี
2. ช็อกโกแลต enrober สามารถออกแบบเป็นสองเคลือบตาข่ายคู่ ด้านหนึ่งสามารถทาสีด้วยช็อคโกแลตสีขาว และอีกด้านเป็นช็อคโกแลตสีดำ
3.สายพานลำเลียงมีอุปกรณ์แก้ไขอัตโนมัติ เครื่องใช้หน้าจอสัมผัส ควบคุม PLC
4. ความยาวของอุปกรณ์เคลือบช็อกโกแลตและอุโมงค์ระบายความร้อนสามารถปรับได้ตามความต้องการของลูกค้า

วิธีการให้อาหารเหลวช็อคโกแลตอย่างต่อเนื่อง?

ถังละลายช็อคโกแลต 500L

สำหรับการป้อนของเหลวช็อคโกแลตอย่างต่อเนื่อง เราปรับแต่งถังหลอมช็อคโกแลตขนาดเล็ก 500 ลิตรของลูกค้าเอง ถังหลอมช็อคโกแลต 500 ลิตรมีท่อความร้อนอยู่ภายในซึ่งใช้สำหรับให้ความร้อนและละลายบล็อกช็อคโกแลตให้เป็นของเหลว

ปั๊มชอคโกแลต

ปั๊มป้อนช็อกโกแลตขนาด 5 M3 ใช้สำหรับเชื่อมต่อเครื่องเคลือบช็อกโกแลตกับถังละลายช็อกโกแลตของเหลวช็อคโกแลตจะถูกถ่ายโอนจากถังหลอมไปยังถังเอนโรเบอร์ตามสัดส่วนที่ถูกต้องท่อเชื่อมต่อแบบแจ็คเก็ตใช้สำหรับเชื่อมต่อเครื่องจักรทั้งหมดเพื่อถ่ายโอนของเหลวช็อคโกแลต

วิดีโอสาธิตการผลิตสายการผลิตช็อกโกแลต 400 รายการ:

สายการผลิตช็อกโกแลตอุตสาหกรรม enrobing ในการผลิต:

เคลือบอาหารโดยเครื่องเคลือบช็อกโกแลต:

แอปพลิเคชัน:

สายการผลิตช็อกโกแลตอุตสาหกรรมสำหรับวิดีโอผลิตภัณฑ์บอล:

สายเคลือบช็อคโกแลตสำหรับวิดีโอผลิตภัณฑ์เค้ก:

สายเคลือบช็อคโกแลตสำหรับวิดีโอผลิตภัณฑ์แถบโปรตีน:

เครื่องเคลือบช็อกโกแลตอุตสาหกรรมสำหรับวิดีโอผลิตภัณฑ์โดนัท:

ช็อกโกแลต enrobing line สำหรับวิดีโอสตรอเบอร์รี่:

ช็อกโกแลต enrobing line กับเครื่องโรยเม็ดวิดีโอ: