2022-02-17
ขนมไหว้พระจันทร์เป็นผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ของจีนที่กินกันตามประเพณีในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ เทศกาลนี้เกี่ยวกับการชื่นชมดวงจันทร์และการดูดวงจันทร์ และขนมไหว้พระจันทร์ถือเป็นอาหารอันโอชะมีขนมไหว้พระจันทร์ให้บริการระหว่างเพื่อนฝูงหรืองานสังสรรค์ในครอบครัวขณะเฉลิมฉลองเทศกาลเทศกาลไหว้พระจันทร์ถือเป็นหนึ่งในสี่เทศกาลที่สำคัญที่สุดของจีน
มีขนมไหว้พระจันทร์มากมายที่บริโภคในประเทศจีนและนอกประเทศจีนในชุมชนชาวจีนโพ้นทะเลขนมไหว้พระจันทร์กวางตุ้งเป็นขนมที่มีชื่อเสียงที่สุดขนมไหว้พระจันทร์กวางตุ้งทั่วไปคือขนมไหว้พระจันทร์ทรงกลม มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 ซม. (4 นิ้ว) และหนา 3-4 ซม. (1+1⁄4–1+1⁄2 นิ้ว)ขนมไหว้พระจันทร์กวางตุ้งประกอบด้วยไส้หนาที่มักทำจากถั่วแดงหรือเม็ดบัวล้อมรอบด้วยเปลือกบาง 2-3 มม. (ประมาณ 1/8 นิ้ว) และอาจมีไข่แดงจากไข่เป็ดเค็ม
เกี่ยวกับเครื่องทำขนมไหว้พระจันทร์
เครื่องทำขนมไหว้พระจันทร์ออกแบบมาเพื่อทำขนมไหว้พระจันทร์และมามูดังนั้นจึงเรียกอีกอย่างว่าสายการผลิต maamoul ในประเทศตะวันออกกลางเครื่องทำขนมไหว้พระจันทร์ต่างจากเครื่องทำขนมไหว้พระจันทร์ที่คนจีนและประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น โดยเฉพาะมาเลเซีย สิงคโปร์ และอินโดนีเซีย เครื่องทำขนมไหว้พระจันทร์มักใช้อินทผลัมเป็นวัตถุดิบในการบรรจุ บางครั้งใช้ถั่วพิสตาชิโอบดเป็นวัตถุดิบในการบรรจุลวดลายและรูปทรงมามูลก็แตกต่างจากขนมไหว้พระจันทร์เช่นกันสายการผลิต maamoul เป็นหนึ่งในสายการผลิตที่ได้รับความนิยมมากที่สุดโดยลูกค้าในตะวันออกกลาง
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องทำขนมไหว้พระจันทร์ โปรดติดต่อเราผ่านแบบฟอร์มสอบถามหรืออีเมล
ติดต่อเราได้ตลอดเวลา